Рецепты выпечки из дрожжевого, слоеного, заварного теста - всё это вы найдете в данной категории кулинарного сайта. Как приятно всей семьей собраться за одним столом, поговорить за чашечкой горячего чая со сдобной выпечкой. С давних времен это стало настоящей традицией и врятли кто-то на сегодняшний день откажется от такого приятного времяпровождения....

Читать дальше

Сложность: Просто. 15-20 блинчиков. Время приготовления 30 минут Сегодня первый день Масленицы, а потому тема “Как приготовить блины” очень и очень актуальна. Конечно, мы печем блины и в другое время, но в период масленичной недели этот ритуал становится чем-то вроде старинной русской традиции, которую мы поддерживаем, тем самым сохраняя связь с нашей культурой....

Читать дальше

Вкусные рецепты Кулинария – это настоящее творчество и искусство, которому научиться может каждый человек. Существует категория людей, которые говорят, что не умеют готовить. На самом деле, они просто не хотят, так как существует такое количество пошаговых рецептов, что не научиться готовить просто невозможно....

Читать дальше

История развития кулинарии Не десятки, не сотни – десятки тысяч блюд создала за всю историю мировая кулинария. О еде написано столько книг, что если приняться перечитывать их, не хватит человеческой жизни. Примитивная кухня, какой она была у первобытных народов, прошла долгий и трудный путь своего развития, прежде чем, наконец, превратилась в изысканное Кулинарное Искусство, впитавшее в себя достижения современной науки....

Читать дальше

Разнообразные салаты и закуски всегда присутствовали в каждой национальной кухне не только во время пиров и праздников, но и в обычном застолье – во время обеда или ужина. Только отличались они своим оформлением, а также ингредиентами. Праздничные закуски и салаты требуют более богатого оформления, и рецепты их зачастую сложнее....

Читать дальше

"ПЛОМБИР №1" - В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 15 самых вкусных начинок для блинчиков. 1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу. 2. Творожная начинка в блины Состав: Творог 500 гр....

Читать дальше

Перевод поваренных книг и ресторанных меню на первый взгляд кажется легкой работой. Меню ресторана выглядит как простой лист с перечнем продуктов и блюд, а поваренные книги можно считать книгами, которые содержат рецепты с набором ингредиентов и простыми инструкциями. Как это обманчиво!...

Читать дальше

Пирог с колбасой за 30 минут В нашей семье существует команда, по которой все члены семьи начинают двигаться не только быстро, но и точно выполнять заранее определенные обязанности по приведению квартиры в пристойный вид. Эта команда: “Гости на пороге!”. Как только она звучит все должны отложить свои текущие дела и начать подготовку к прибытию друзей или родственников....

Читать дальше

Раздел. Кулинарные рецепты Во время летних заготовок, немалую часть заготовленных продуктов составляют и грибы. Как правило, используют три способа сохранения грибов: маринование-соление, сушку и замораживание отваренных грибов. Маринованные и соленые грибы используют напрямую, это уже полностью готовый продукт, из сушеных, как правило, готовят супы, а варено-мороженые используют как для супов, так и для разных начинок и как компонент блюд \\\"с грибами\\\"....

Читать дальше

Рецепт салата с фасолью, сухариками и чесночной заправкой Мне кажется, что дуэт из фасоли и сухариков сам по себе очень оригинальный и выигрышный, особенно это хорошо можно почувствовать в салатах. Нежная однородная и мягкая текстура фасоли и хрустящие сухарики, приготовленные из белого хлеба, просто созданы друг для друга!...

Читать дальше