Меню

Реклама

  • меню - рецепты - кулинария

     

    Рецепты оригинальные, рецепты необычные, рецепты традиционные, рецепты простые и сложные - рецепты и пошаговые фото-рецепты на любой вкус и кошелек для Вас в этом разделе! А также статьи о продуктах, их свойствах, пользе или вреде, особенностях использования, истории возникновения блюд и продуктов и телевизионный Телеканал "Кухня ТВ" онлайн.

    Французы справедливо считают соусы, или иначе подливку, одной из самых важных составляющих меню. Говорят, что под правильным соусом можно проглотить и деревяшку, и в этой шутке есть доля правды. Жидкая основа со всевозможными пряностями и добавками подается горячей и холодной, к мясу, рыбе, овощам и макаронам. Соусы десертные и острые, фантазийные и традиционные - экспериментируем и делимся удачными находками!

    Если вы прекрасно разбираетесь в качестве и рецептуре алкоголя, вовсе не значит, что это свидетельствует о вашей невоздержанности. Наоборот! Истинный ценитель не просто глотает спиртное, он всегда знает, в чем его неповторимость. Человек сведущий никогда не попадет впросак на званом приеме или в качестве устроителя собственного пати. Учимся разбираться, смешивать и дегустировать.

    Раздел "Алкогольные коктейли и алкоголь ": Рецепты коктейлей на основе алкоголя и информация о алкогольных напитках. Помимо "обычных" рецептов, широко представлены фото-рецепты коктейлей (пошаговые рецепты с фото).

    «Десерт подавать?» - спрашивает официант, услужливо заглядывая в лица сытых клиентов. И как бы нам не хотелось посчитать лишние калории, мы не в силах отказаться от десерта, этого завершающего аккорда романтического ужина и званого обеда. Любить сладкое полезно для нервной системы, а придумать оригинальный десерт - это сделать вашим гостям и близким незабываемый подарок. А уж дети вообще не могут жить без маминой выпечки!

    А что же такое десерты? Десерты это блюда, как правило подаваемые после основных. то есть в конце еды. Слово десерт происходит от французского "desservir" и в переводе означает «расчищать стол». Как правило, и это естественно :), десерт это сладкое блюдо. Хотя существуют и несладкие десерты из орехов и (или) фруктов без добавления сахара или любого подсластителя. Так например в Китае подают конфеты с имбирём и перцем, а индейцы Северной Америки изготовляли шоколад с перцем и различными пряностями, опять же не добавляя сахара. Кроме того, десерт может состоять из пирожков, сыров (классический французский десерт) и даже чёрной икры! (русская кухня).

    Итак, Восхитительны рецепты десертов! Торты, мороженное, кекс, сорбет пудинг или может быть блинчики? Да всё что захотите! Рецепты сладостей и лакомства на любой вкус и кошелек для Вас в этой категории! Помимо "обычных" рецептов, широко представлены фото-рецепты десертов (пошаговые рецепты с фото).

    В нынешние времена общепита и фастфуда кулинарные способности уже не стоят во главе угла. И напрасно! Приготовление пищи с любовью, заботой и хорошим настроением приносит пользу здоровью, а кроме того, заряжает само блюдо положительной энергией. Если не верите, сравните хлеб из булочной - с выпеченным в домашней печке, ручного замеса. Или попробуйте домашний суп, по собственному рецепту, с фантазией и экспромтом приготовленный умелой хозяюшкой. Кулинария – это высокое искусство, как музыка и живопись!

    Не жалуете алкоголь. Это правильно! Куда разумнее напитки традиционные, полезные и вкусные - или витаминные коктейли, которые украсят и стол детского праздника, и дружескую вечеринку ревнителей здорового образа жизни. Разнообразие их нынче столь велико, что можно не повторяться, изобретая новые и новые рецепты.

    Раздел "безалкогольные напитки ": Рецепты фруктовых и молочных коктейлей, соков, фрешей, киселей, кваса, чаев и кофе. Помимо "обычных" рецептов, широко представлены фото-рецепты напитков (пошаговые рецепты с фото).

    Самый простой способ разнообразить меню, украсить легкий фуршет, угостить нежданных гостей или соорудить романтический ужин для любимого – это освоить приготовление закусок и салатов. Под силу каждой девушке справиться с такой задачей, даже если она ненавидит готовить и больше заботится о маникюре. Красиво, на любой вкус, для разных диет и предпочтений – делимся рецептами!

    Раздел "Закуски и салаты ": Рецепты приготовления закусок, салатов, паштеты, бутерброды, запеканки, омлеты, холодцы и заливные блюда. Помимо "обычных" рецептов, широко представлены фото-рецепты салатов и закусок (пошаговые рецепты с фото).

    В чем состоит сытность настоящего обеда? Конечно, в основном горячем блюде! Это жемчужина стола и визитная карточка хорошей хозяйки, это коронное блюдо и гордость кулинарки. Делимся рецептами блюд простых и экзотических, с фантазией, изюминками и перчинками.

    Раздел "рецепты вторых блюд и гарниров ": Блюда из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов; гарниры. Помимо "обычных" рецептов, широко представлены фото-рецепты вторых блюд и гарниров (пошаговые рецепты с фото).

    Что говорят нам в детстве мамы? «Ешь суп, это полезно для желудка!» Супы, бульоны легко усваиваются, показаны при разгрузочных диетах. а также при всевозможных заболеваниях, от простудных до желудочно-кишечных. Первое - это блюдо, которое сэкономит любой бюджет и сбережет здоровье вашего мужчины.

    Рецепты первых блюд - супы, бульоны, рассольники, щи, борщи, окрошки, солянки и уха. Помимо "обычных" рецептов, широко представлены фото-рецепты первых блюд (пошаговые рецепты с фото).

     



  • На главную