Меню

Реклама

  • Kochen im Weckglas. Это новое модное веяние: готовить еду в герметично закрытой банке.

     

    Суббота, 30 Августа 2014 г. 23:39 + в цитатник

    Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество! ]

    Kochen im Weckglas. Это новое модное веяние: готовить еду в герметично закрытой банке.

    Kochen im Weckglas. Готовим в банке.

    Это в Европе новое модное веяние: готовить еду в герметично закрытой банке

    Дневник

    Дневник

    Голубцы с рисом и мясом известны всем, а вот голубцы с фруктами, уверен, не все ели, а зря, очень вкусное и полезное блюдо. Давайте приготовим голубцы с фруктами.

    Для этого нам понадобится:

    кочан капусты

    яблоки — 200 гр

    урюк — 100 гр

    изюм — 60 гр

    шпинат — 40 гр

    сливочного масла — 40 гр

    сметаны 60 гр

    Из плотного кочана капусты вырежем кочерыжку и отварим его до полуготовности. Впрочем, если вам трудно вырезать кочерыжку, особенно если кочан довольно большой и плотный, то можно и не вырезать, тем более, что внутренние листы, которые могут не провариться вам скорее всего и не понадобятся.

    Затем, изрубим шпинат, сложим в кастрюлю, вольем немного воды, добавим вымытый изюм, 10г масла и протушим 5 минут. После этого соединим готовый шпинат с нашинкованным урюком и яблоками, разложим на капустные листья, завернем их в виде конверта и обжарим с двух сторон на масле.

    Этой операцией можно и ограничиться, подав обжаренные голубцы с фруками и отдельно к ним сметану, а можно обжаренные голубцы залить сметаной и протушить их минут 10. Но это уже, как говорится, дело вкуса.

     



  • На главную