Меню

Реклама

  • Пищевые добавки и их влияние на здоровье человека

     
    Значение питания в жизнедеятельности человека отражает выражение Г. Гейне «Человек есть то, что он ест», тем самым, подчеркивая исключительную роль питания в формировании тела, поведении ребенка. Характер питания оказывает влияние на рост, физическое и нервно-психическое развитие человека, особенно в детском и подростковом возрасте....
     

    Вредные пищевые добавки

     
    То, что многие (да что там многие - почти все) продукты питания ныне изобилуют всяким Ешками уже никого не удивляет. Кто-то безразличен к наличию Е-добавок, кто-то возмущен. Не все они, эти самые Ешки, страшные и ужасные. Есть среди них вполне безобидные (та же сода, например). А есть очень даже опасные для нашего с вами здоровья....
     

    КОГДА ДОБАВКА НЕ В РАДОСТЬ

     
    Если вы взяли за правило при покупке продуктов питания внимательно изучать то, что написано на этикетке, индекс «Е» вам хорошо знаком. Совершенно верно, это пищевые добавки. Сейчас в пищевой промышленности используется около 500 пищевых добавок, которые в качестве технологического ингредиента в составе продукта выполняют совершенно определенные функции: улучшают или усиливают вкус, повышают стойкость к порче, способствуют сохранению структуры, цвета, внешнего вида продукта....
     

    Пищевые добавки Е. Полный список

     
    Е 100 – 199 – красители Продукты с красителями красного и желтого цвета. Очень часто вызывают пищевую аллергию. Используется в мороженном, конфетах, напитках, кондитерских изделиях. E127 токсичен, может вызвать заболевания щитовидной железы. Е128 придает мясу розовый цвет. Используется при производстве колбасных изделий....
     

    Е-ДА?

     
    На самом деле все не так сложно, ведь, по сути, любой натуральный продукт можно разложить на химические вещества, и бензойная кислота, несмотря на свое страхолюдное название, -- в больших количествах содержится в клюкве, выросшей даже на абсолютно чистом с экологической точки зрения болоте....
     

    Пищевые добавки Е

     
    Что такое пищевые добавки Е? Для придания продукту тех или иных качеств в него добавляются различные пищевые добавки. Большинство производителей предупреждают об этом покупателя, помещая их в список ингредиентов с использованием специального кода из трех или четырех цифр, которым предшествует буква E....
     

    суббота, 22 февраля 2014 г.

     
    Разъяснения Закона N 200-ФЗ. О внесении изменений в Федеральный Закон «О рекламе» и КоАП РФ 23.07.2013 опубликован Федеральный закон от 23.07.2013 № 200-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О рекламе» и статью 14.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях»...
     

    Виды пищевых добавок

     
    Красители (Е1**) Красители – зто вещества, которые добавляют для восстановления природного цвета, утраченного в процессе обработки или хранения продукта, или для повышения его интенсивности; так же для окрашивания бесцветных продуктов – безалкогольных напитков, мороженого, кондитерских изделий....
     

    Что такое пищевые добавки Е?

     
    История пищевых добавок насчитывает не одно тысячелетие. Как только у человека появилась возможность запасать продукты, встал вопрос об их сохранении. Тогда-то люди и узнали о способности соли, уксуса, лимонной кислоты, перца предохранять еду от порчи. Например, чтобы масло не скисало, а рыба не тухла использовали соль....
     

    Классификация пищевых добавок

     
    Пищевые добавки — разрешенные Минздравом РФ химические вещества и природные соединения, обычно неупотребляемые в качестве пищевого продукта или обычного компонента пищи, но которые преднамеренно добавляют в пищевой продукт по технологическим соображениям на различных этапах производства, хранения, транспортирования с целью улучшения или облегчения производственного процесса или отдельных операций, увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида продукта или специального изменения его органолептических свойств....
     
    Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8

  • порнуха

  • На главную